Bez niego nie mógłby istnieć przemysł spożywczy, farmaceutyczny oraz wiele innych. Bez niego nie moglibyśmy orzeźwiać swojego ciała chłodnymi napojami w czasie upału, lodami, a także pysznymi drinkami z lodem, czy też zimnym piwem. To właśnie chłodnictwo jest tym działem techniki, któremu to wszystko zawdzięczamy. Czym więc jest tak naprawdę chłodnictwo, które obejmuje prawie wszystkie sfery życia gospodarczego świata i nie tylko?Przemysł chłodniczy zajmuje się odprowadzaniem ze środowiska ciepła chłodzonego w celu uzyskania i utrzymania temperatury niższych od temperatury. Tyle z encyklopedii. Znane jest ono od wieków, kiedy to pierwszych czynnikiem chłodniczym był śnieg i lód. W niektórych miejscach na Ziemi nadal się ich używa. To najbardziej naturalne czynniki, jakie można spotkać. Jednak chłodniczy przemysł zaczął się dobrze rozwijać dopiero XIX wieku. Obecnie przemysł chłodniczy to nowoczesne urządzenia, które pomagają w przechowywaniu, utrwalaniu, transporcie. Najczęściej dotyczy on produktów spożywczych, lecz to tylko część z zastosowań. Przemysł chłodniczy znajduje swoje zastosowanie w lotnictwie, badaniach fizycznych, w sporcie, i wielu innych dziedzinach.
